Un cocktail fresco e vivace, con un gusto agrumato e un tocco di dolcezza, la Caipirinha è perfetta per rinfrescarsi in una giornata estiva.
INGREDIENTI
60 ml di Cachaça
1 lime tagliato a spicchi piccoli
4 cucchiaini di zucchero di canna bianco
PROCEDIMENTO
Metti il lime e lo zucchero in un bicchiere old fashioned doppio e pestali delicatamente. Riempi il bicchiere con ghiaccio tritato e aggiungere la Cachaça. Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Nota: CAIPIROSKA – Al posto della Cachaça usa la Vodka;
GARNIZIONE
N/D
UN PO’ DI STORIA…
La Caipirinha è una bevanda iconica del Brasile, con una storia che risale al XIX secolo. Si crede che sia nata nelle piantagioni di canna da zucchero, dove i lavoratori cercavano un modo per consumare il cachaça locale, un distillato di canna da zucchero. I contadini mescolavano il cachaça con lime, zucchero e ghiaccio, creando una bevanda rinfrescante e revitalizzante, perfetta per affrontare il caldo tropicale.
Il nome “Caipirinha” deriva dal termine “caipira”, che in portoghese brasiliano significa “abitante delle campagne”. Questo riflette le umili origini della bevanda e la sua associazione con la cultura contadina brasiliana. Nel corso degli anni, la Caipirinha è diventata un simbolo del Brasile nel mondo, rappresentando l’ospitalità, la gioia di vivere e la passione brasiliana per la vita e la festa.
Nel corso del tempo, la Caipirinha è diventata sempre più popolare anche al di fuori del Brasile, diffondendosi in tutto il mondo come una delle bevande alcoliche più iconiche e apprezzate. La sua semplicità e freschezza hanno contribuito al suo successo universale, mentre il suo legame con la cultura brasiliana continua a rendere la Caipirinha un simbolo di festa e allegria in ogni angolo del globo.
Oggi, la Caipirinha è celebrata in feste e eventi in tutto il mondo e resta una scelta popolare nei bar e nei ristoranti che vogliono offrire un assaggio dell’energia e della vitalità del Brasile. La sua storia ricca di tradizione e la sua semplice ma deliziosa ricetta fanno della Caipirinha un’icona della mixologia globale.