Il Mojito è un cocktail cubano a base di rum bianco, zucchero di canna, lime, menta e soda, per una fresca esperienza tropicale.
INGREDIENTI
45 ml di Rum Bianco Cubano
20 ml di Succo di Lime Fresco
6 rametti di Menta
2 cucchiaini di Zucchero di Canna Bianco
Soda
PROCEDIMENTO
Mescolare i rametti di menta con lo zucchero e il succo di lime. Aggiungere un po’ di soda e riempire il bicchiere con ghiaccio. Versare il rum e completare con la soda. Mescolare leggermente per incorporare tutti gli ingredienti.
GUARNIZIONE
Guarnire con rametti di menta e una fetta di lime.
UN PO’ DI STORIA…
La leggenda vuole che il Mojito abbia una connessione intrigante con il famoso navigatore e corsaro inglese Sir Francis Drake. Si dice che durante una delle sue spedizioni nei Caraibi nel XVI secolo, Drake e la sua ciurma abbiano sperimentato una versione primordiale del Mojito. Secondo il racconto, la bevanda era composta da rum, succo di lime, zucchero, menta e acqua di fonte locale. Questa storia attribuisce al Mojito un’origine ancora più antica, suggerendo che potrebbe essere stata influenzata dalla pratica dei marinai di utilizzare le spezie locali per creare bevande rinfrescanti e curative.
Sebbene non ci siano prove concrete che Drake abbia effettivamente bevuto il Mojito come lo conosciamo oggi, questa narrazione romantica aggiunge un fascino unico alla storia del cocktail. La figura di Drake, con la sua reputazione di avventuriero e esploratore, si intreccia con il mito e la leggenda che circondano il Mojito, contribuendo a rendere ancora più affascinante la sua storia.
Anche se l’associazione del Mojito con Francis Drake potrebbe essere più leggendaria che storica, la sua fama e il suo appeal hanno sicuramente reso il cocktail un’icona internazionale. La sua storia avvolta nel mistero e nella suggestione continua a ispirare l’immaginazione degli amanti dei cocktail in tutto il mondo, conferendo al Mojito un’aura di fascino e avventura che va ben oltre il suo delizioso sapore rinfrescante.
Negli anni ’30 e ’40, il Mojito iniziò a diffondersi negli Stati Uniti, specialmente a Key West e a Miami, grazie ai turisti americani che visitavano Cuba durante il periodo del proibizionismo. Negli anni successivi, il Mojito divenne un’icona della cultura cocktail, soprattutto dopo che Ernest Hemingway lo rese famoso frequentando il celebre bar La Bodeguita del Medio a L’Avana.
Oggi, il Mojito è una delle bevande alcoliche più popolari al mondo, apprezzata per la sua freschezza e versatilità. La sua storia ricca di avventure e di influenze culturali continua a renderlo un simbolo di Cuba e una scelta preferita in molti bar e ristoranti internazionali.