La Mimosa è un cocktail fresco e frizzante a base di spumante e succo d’arancia, perfetto per brunch o celebrazioni allegre.
INGREDIENTI
75 ml Succo d’arancia fresco
75 ml Prosecco
PROCEDIMENTO
Versare il succo d’arancia in un bicchiere flûte e versare delicatamente il vino frizzante. Mescolare delicatamente.
Nota: Conosciuto anche come Buck’s Fizz.
GUARNIZIONE
Guarnire con un twist d’arancia (opzionale).
UN PO’ DI STORIA…
Il cocktail Mimosa è un classico intramontabile nato negli anni ’20 a Parigi, Francia. La sua storia affonda le radici nel celebre Ritz Hotel, dove il cocktail è stato creato per la prima volta come bevanda per il brunch, un momento di lusso e socialità che caratterizzava la vita sociale dell’epoca. La ricetta originale prevedeva una semplice combinazione di champagne e succo d’arancia, che ha immediatamente conquistato i palati dei parigini e dei turisti che frequentavano gli eleganti locali dell’epoca, diventando un must per chi desiderava iniziare la giornata con un tocco di raffinatezza e freschezza.
Il nome “Mimosa” deriva dal fiore di mimosa, con i suoi brillanti petali gialli che richiamano il colore del cocktail, offrendo una suggestiva connessione con l’eleganza e la vivacità dei salotti parigini dell’epoca. Questa bevanda fresca e effervescente è diventata rapidamente un simbolo di lusso e raffinatezza, tanto da diffondersi presto oltre i confini della Francia, diventando un’icona dei brunch e degli eventi sociali in tutto il mondo, portando con sé un’aura di glamour parigino.
Nel corso degli anni, il cocktail Mimosa ha subito variazioni e reinterpretazioni, con l’aggiunta di ingredienti come liquori alla frutta o sciroppi per creare nuovi sapori e varianti. Tuttavia, la sua essenza fresca e spumeggiante è rimasta immutata, mantenendo il suo status di bevanda iconica per tutte le occasioni festose, dalla colazione all’alba alla celebrazione di matrimoni e anniversari, fino ai brunch più esclusivi.
Oggi, il Mimosa è ancora amato e apprezzato come una delle bevande più classiche e versatili del panorama dei cocktail. La sua storia ricca di eleganza e tradizione continua a ispirare mixologisti e bevitori in tutto il mondo, confermando il suo posto di rilievo nella cultura del bere e portando con sé un ricco bagaglio di fascino parigino e eleganza senza tempo.