Il liquore dry è una categoria di bevande alcoliche caratterizzata da un basso contenuto di zuccheri, il che conferisce loro un gusto secco e meno dolce rispetto ad altri liquori. Tra i più conosciuti ci sono il gin dry, il vermouth dry e diversi tipi di vodka. Questi liquori sono spesso utilizzati come ingredienti principali in una varietà di cocktail classici, come il Martini e il Gin Tonic. La loro produzione implica l’uso di erbe, spezie e altre botaniche che, attraverso un processo di distillazione, danno vita a un sapore complesso e raffinato, ideale per palati che apprezzano bevande meno zuccherine e più aromatiche.
