Il Russian Spring Punch è un cocktail rinfrescante e fruttato, con un tocco di acidità e una spruzzata di dolcezza, perfetto per le giornate estive e le serate rilassanti.
INGREDIENTI
25 ml di Vodka
25 ml di Succo di Limone Fresco
15 ml di Crème de Cassis
10 ml di Sciroppo di Zucchero
A riempimento Vino Frizzante
PROCEDIMENTO
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker tranne il vino frizzante, agitare bene con ghiaccio, filtrare in un bicchiere alto ghiacciato e riempito di ghiaccio, e completare con il vino frizzante.
GUARNIZIONE
Decorare con more e, opzionalmente, anche con una fetta di limone.
UN PO’ DI STORIA…
Il cocktail Russian Spring Punch, o semplicemente conosciuto come Russian Spring, è un’elegante creazione che ha fatto la sua comparsa nel panorama dei cocktail negli anni ’80 a Londra. Si dice che sia stato inventato presso il bar “The Berkley”, un’iconica location nella scena cocktail della città. La mente dietro questo raffinato drink è il celebre mixologo Douglas Ankrah. Egli cercava di creare una bevanda che incarnasse l’eleganza e la freschezza della primavera, ma con un tocco di robustezza.
Il Russian Spring Punch è caratterizzato dalla sua miscela di vodka, liquore di cassis, succo di limone e vino frizzante. Ciò conferisce alla bevanda una vivace combinazione di sapori dolci, aciduli e leggermente piccanti. Il nome stesso del cocktail, “Russian Spring”, evoca un’immagine di freschezza e vitalità, con la vodka che rappresenta l’influenza russa e il gusto fruttato del cassis che ricorda i colori e i profumi della primavera.
Con il passare degli anni, il Russian Spring Punch ha guadagnato popolarità nel panorama internazionale dei cocktail, diventando una scelta rinomata nei bar di tutto il mondo. La sua ricetta versatile e la sua presentazione accattivante lo rendono un’opzione ambita sia per gli amanti dei cocktail classici che per coloro che cercano qualcosa di nuovo ed emozionante da gustare. Ancora oggi, il Russian Spring Punch rimane un’icona della mixology contemporanea, unendo sapori tradizionali a un tocco di modernità e innovazione.