Elegante e rinfrescante, il French 75 unisce champagne, gin e un tocco di dolcezza per una bevanda raffinata e bilanciata.
INGREDIENTI
30 ml Gin
15 ml Succo di Limone Fresco
15 ml Sciroppo di Zucchero
60 ml Champagne
PROCEDIMENTO
Versare tutti gli ingredienti, tranne lo Champagne, in uno shaker. Agitare bene e filtrare in un flûte da Champagne. Completare con lo Champagne. Mescolare delicatamente.
GUARNIZIONE
N/A
UN PO’ DI STORIA…
Il cocktail French 75, con il suo nome suggestivo e la sua ricca storia, è un’icona nel mondo dei cocktail. La sua origine è avvolta nella leggenda, ma si crede che abbia visto la luce verso la fine della Prima Guerra Mondiale, nei locali animati del New York Bar a Parigi. Harry MacElhone, celebre barman di questo locale, è spesso accreditato come il creatore di questa delizia bevibile. Il nome stesso del cocktail, French 75, evoca immagini di potenza e raffinatezza, proprio come l’arma di artiglieria francese da cui prende il nome, il “Canon de 75 modèle 1897”, famoso per la sua precisione e letalità sul campo di battaglia.
La ricetta originale del French 75 richiedeva una combinazione di gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e champagne, creando così un connubio di sapori freschi, acidità e bollicine. Questa miscela unica di ingredienti ha reso il French 75 una bevanda adatta a qualsiasi occasione, dal brunch elegante alle feste esclusive. Nel corso degli anni, sono state proposte variazioni della ricetta originale, con alcune versioni che sostituiscono il gin con la vodka o il cognac, mantenendo però intatta la sua essenza fresca e frizzante.
La popolarità del French 75 ha superato i confini dei bar parigini, diffondendosi in tutto il mondo e diventando una scelta popolare nei migliori locali di cocktail. La sua storia ricca di fascino, unita alla sua deliziosa combinazione di sapori, lo rendono un classico intramontabile nell’ampio panorama della mixologia. Che si tratti di una celebrazione o di un semplice momento di piacere, il French 75 continua a incantare i palati di chiunque lo assaggi, trasportandoli in un viaggio di eleganza e raffinatezza.