Il Sidecar è un cocktail classico a base di Cointreau, brandy e succo di limone, servito in una coppetta ghiacciata. Iconico e rinfrescante.
INGREDIENTI
50 ml di Cognac
20 ml di Triple Sec
20 ml di Succo di Limone Fresco
PROCEDIMENTO
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail, agitare bene con ghiaccio, filtrare in una coppetta da cocktail ghiacciata.
GUARNIZIONE
N/D
UN PO’ DI STORIA…
Il cocktail Sidecar è una delle icone della mixologia classica, con una storia avvincente che risale agli anni 1920. Le sue origini sono avvolte nel mistero, ma si ritiene comunemente che sia stato creato in Francia, probabilmente a Parigi o a Londra, durante il periodo post-bellico. Alcuni attribuiscono la sua nascita a un ufficiale dell’esercito americano che frequentava un bar parigino, mentre altri credono che sia stato inventato in un club di Londra. Indipendentemente dalla sua esatta origine, il Sidecar ha conquistato rapidamente il cuore dei bevitori di tutto il mondo grazie al suo equilibrio di sapori e alla sua eleganza senza tempo.
La ricetta classica del Sidecar prevede l’utilizzo di cognac, triple sec e succo di limone. Ingredienti che si combinano armoniosamente per creare un cocktail dall’aroma ricco e dal gusto vivace. Questa bevanda è diventata un simbolo di eleganza e raffinatezza, spesso associata alla vivace atmosfera dei “roaring twenties”. Il suo nome stesso, “Sidecar”, suggerisce un senso di avventura e di glamour. Evoca immagini di viaggi in auto d’epoca lungo le strade della campagna francese o delle strade illuminate di una città cosmopolita.
Nel corso degli anni, il Sidecar ha subito variazioni e reinterpretazioni da parte dei bartender di tutto il mondo, ma la sua essenza è rimasta intatta. È diventato un pilastro dei bar classici e un’opzione popolare nei menù dei cocktail contemporanei. Ha dimostrato la sua longevità e la sua capacità di adattarsi ai gusti in evoluzione dei bevitori. Con la sua storia affascinante e il suo profilo di gusto unico, il Sidecar continua a essere amato e apprezzato da chiunque sia alla ricerca di un cocktail classico e sofisticato.